Как проверяется качество продуктов от Гуманитарного штаба? Этапы 3-4

Гуманитарный штаб Рината Ахметова несет ответственность за каждый выданный жителям Донбасса продуктовый набор. В Штабе работает отлаженная 5-этапная система проверки качества продуктов.   

Как проверяются продукты? Каковы сроки, критерии, способы проверки?     

3-й и 4-й этап – контроль при разгрузке автоколонны с продуктами и при формировании продуктовых наборов в логистическом центре. Все продукты сюдапоступают на паллетах. Такой способ транспортировки – самый удобный и эффективный в логистике, благодаря ему реже портится упаковка продуктов.

Производственный участок – следующий элемент в системе контроля качества продуктов в логистическом центре. На участке работают конвейеры для фасовки взрослых и детских наборов.

Проверка качества продуктов состоит из нескольких подэтапов:

• входной контроль продуктов – это проверка целостности заводской упаковки, осмотр внешнего вида и качества паллетирования. Такую проверку проводят до разгрузки машин;
• выгрузка продукции на склад, где она хранится в паллетах. Продукция размещается по принципу зонирования, соблюдаются все санитарные и противопожарные нормы;
• контроль сроков годности продуктов;
• контроль и поддержка необходимой температуры и влажности воздуха на складах;
• проверка продуктов при стикеровании;
• проверка при сборе продуктового набора.